BAHAN:
- 3bonggol Sawi Hijau, cuci bersih, potong-potong
- 2genggam Tauge, bersihkan
- 1bh Cabe merah besar, buang biji, iris tipis
- 10ekor Ikan teri kering
- 1sg Bawang Putih, iris tipis
- 2btr Bawang merah, iris tipis
- 1btg Sereh, memarkan
- 1lbr Daun salam
- 1sdt Kecap asin
- 1sdt Saus tiram
- 1/2 Gula pasir
- Merica secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang merah aduk sampai kekuningan.
- Masukkan kecap asin, aduk cepat.
- Masukkan ikan teri kering, sereh dan daun salam, aduk sampai wangi.
- Masukkan sayur sawi, tauge dan cabe merah. Besarkan api, tutup wajan hanya sampai sayuran mulai layu.
- Masukkan saus tiram, gula pasir dan merica, aduk rata, cicipi. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar